剧情简介
回复 樱凰 : 黄糖下锅和油翻炒,随着糖块的融化糖浆会慢慢变成琥珀色,真正的好糖色要在琥珀色转化为枣红色的、小泡转大泡的时候加入热水,时机略早会发甜,时机过晚却又发苦,恰恰好出来时的糖色才是最正宗的。倒入排骨,快速颠锅翻炒,糖浆在排骨的表面迅速裹匀,原本发白的排骨块变成了焦糖色,但这离色泽红润有如琥珀的模样还差一截,八角桂皮等大料和大葱蒜头姜片一起下锅,加热水没过,盖上盖子,炖煮小半个时辰,因为一次做的多,这个时辰就得更长一些,在此期间甜姑不能离开,得随时掌握着火候。”
回复 请你吃香蕉: 这部《热灸灸这里只有精品》姜成导演给了她一场戏,让她现场给角色配音。难度其实有点大,因为没有给她故事背景,她要自己根据场景去理解角色当时的心理和情绪。姜成挺满意她的:你要配的那个角色,戏份只有二十集,专业的配音演员两到三天就能配完,我最多给你五天。听说你还有本职工作,时间上有没有问题?
回复 常晓阳 : ben齐汉搓了搓手:我跟你合作也不是一次两次了,能看到你的改变,我比谁都高兴。可说完,他又好奇地问:不过是什么让你改变主意的?你不像是这么容易改变主意的人,不然我也不会执着这么多年了。。